ヒマラヤンキッチン。ハワイで本格派カレーを食べたくなったらオススメです。

ヒマラヤンキッチン。ハワイで本格派カレーを食べたくなったらオススメです。

夕食はグルメな店が集まるカイムキに立ち寄ることにしました。最近のカイムキ地区は魅惑のグルメ店がたくさんあります。

さて、今夜はネパール料理で人気のヒマラヤン・キッチンに決定!

実はネパール料理とインド料理のちがいがよく分からなかったのですが、久しく食べていない本格派カレーを食べることができると思い期待大でした。

「焼きたてのナンにキーマカレーあたりをたっぷりとディップしながらビールをグイッと!」
などと思っていたのですが、ヒマラヤン・キッチンではアルコールの取り扱いがないのです。

頭の中は、タンドリーチキンとビール!まで想像がふくらんでいたのでショックでしたが、なんとアルコールは持ち込みOKとのこと!?

不思議でしたがアルコールの販売権がない飲食店では、アルコールの持ち込みOKの店が多いそうです。

ヒマラヤンキッチンの店員さんに「近くでビールを買える場所ありますか?」と尋ねる、近くのセブン・イレブンが一番近いということでさっそく向かうことにしました。

そこでビールをゲット。アルコールを購入するので、あらかじめ免許証を持って行ったのですが、店員さんからは身分証明の提示をリクエストされることも無く、あっさりビールをゲット。

たくさんビールを買いこんでもぬるくなってしまうのがつらいところです・・・。今回は控えめに購入。店内にいる周りのローカルは皆、ワインを楽しんでいるようでした。

ヒマラヤン・キッチンは、ハワイで本格派カレーを食べたくなったらオススメです。

ネパール料理の定番「モモ」というネパール版餃子のようなものがあることを後で知りました。
ジューシーでおいしいそうです。

食べたかったなぁ・・・。

メニュー(一部)

前菜メニュー
Served with House Chutney.
Meal is prepared with your preference of spice level.
Indian Onion Salad $2.50
ハウスチャツネ添え
スパイスはあなたの好みで調製されます
インディアン・オニオンサラダ 2.50ドル

Papadum 3.50ドル
パパドゥム
Crisp, mild spicy lentil flour wafers
クリスプ、マイルドでスパイシーなレンズ豆粉ウエハー

Veggie Samosa 6.95ドル
ベジー・サモサ
Turnovers filled with potatoes, peas and mild spices
ジャガイモ、エンドウ豆やマイルドなスパイス

Momo 7.95ドル
モモ
Ground chicken mixed with greens and a mild mix of spices then steamed, served with tangy tomato dipping sauce
地面の鶏肉をグリーンと混ぜ、マイルドなスパイスを混ぜて蒸し、ピリッとしたトマトのディップソース添え

Veggie Momo 7.95ドル
ベジー・モモ
Stuffed with tofu, spinach, cheese, onion, peas and steamed
豆腐、ほうれん草、チーズ、タマネギ、エンドウ豆を詰め蒸し

Himalayan Spring Roll 5.95ドル
ヒマラヤン・春巻き
Shredded chicken tikka mixed with cabbage & peppers then wrapped and deep-fried
キャベツとピーマンと混ぜられた細断された鶏のチッカは包み揚げて

Everest Choeela 6.95ドル
エベレスト・チョエラ
Chicken tikka marinated with mild spices, mixed with green onions, jalapenos, and onions and drizzled with lemon juice
チキンチックカ、マイルドスパイス、グリーンタマネギ、ジャラペスネ、タマネギを混ぜ、レモンジュースで炒める

Himalayan Saag Dip 6.95ドル
ヒマラヤサックディップ
Fresh spinach & cream cheese mixed with special combination spice and served with deep fried bread
フレッシュなホウレン草&クリームチーズと特別なコンビネーションスパイスを混ぜ、ディープフライドポテトを添えて

Hariyo Salad 7.95ドル
ハリオ・サラダ
Green lettuce with tomato, cucumbers, with raisins served with house dressing
自家製のドレッシング添えレーズンと緑のトマトとレタス、キュウリ

Chicken Tikka Salad 9.95ドル
チキンティッカーサラダ
Tandoori grilled chicken shred served in a bed of hariyo salad
ハリーヨサラダのベッドで味付けされたタンドリ焼きチキンシュレッド

Fish & Shrimp Salad 11.00ドル
フィッシュ&シュリンプサラダ
Tandoori grilled seafood, served in a bed of hariyo salad
タンドリーでグリルしたシーフード、ハリヨサラダのベッドでお召し上がり

○Authentic Tandoori Cuisine 
本格タンドリー料理
Chicken Tikka 15.95ドル
チキンティカ
boneless chunks of chicken breast marinated in yogurt, then baked in the tandoor oven.
ヨーグルトでマリネした鶏の胸肉の骨なしの塊は、次にタンドールオーブンで焼きました

Tandoori Chicken 
タンドリーチキン
Half ハーフ 15.95ドル
Chicken marinated in yogurt and mild spices, then prepared in the tandoor oven
チキンをヨーグルトとマイルドなスパイスでマリネした後、タンドリーオーブンで調理

Tandoori Shrimp 16.95ドル
タンドリーシュリンプ
Shrimp marinated in mild mix of spice and cilantro sauce, finished in tandoori oven
マイルドなスパイスとシーラントソースでマリネしたエビをタンドリーオーブンで仕上げました

カレー
Chicken Curry 14.95ドル
チキンカレー
Chicken cooked with fresh ground spices, onions and tomato gravy
挽きたてのスパイス、玉ねぎ、トマトグレービーソースで調理したチキン

Chicken Vindaloo 14.95ドル
チキンヴィンダルー
Chicken curry cooked with potatoes and the extra heat of chefs special sour & spicy sauce (order at least med heat for good flavor)
ジャガイモとチキンカレーの調理はシェフの特別なサワー&スパイシーなソースの余熱で
(良いフレーバーのために受注してから作ります)

Lamb Vindaloo 16.95ドル
ラムヴィンダルー
Lamb curry cooked with potatoes and extra heat of chefs special sour & spicy sauce (order med heat for good flavor)
ジャガイモやシェフの特別な酸味&スパイシーなソースの余分な熱で調理したラムのカレー(良いフレーバーのために受注してから作ります)

Lamb Madras 16.95ドル
ラムマドラス
Tender pieces of lamb simmered in a medium or hot sauce prepared with tomatoes and coconut milk
トマトとココナッツミルクを使用して作られたミディアムまたはホットなソースの柔らかいラムの煮物

Madras 15.95ドル
マドラス
Chicken cooked in a madras curry with a touch of curries spinach (yamm)
ほうれん草のカクテルと一緒にマドラスカレーで鶏を調理(美味しい)

Madras Madness 16.95ドル
マドラスマッドネス
Combination of lamb, shrimp, fish, chicken and veggies cooked in sauce prepared with tomatoes and coconut milk
トマトとココナッツミルクを使ったソースで調理したラム、エビ、魚、鶏肉、野菜のコンビネーション

おすすめグルメ(カイムキ地区、その他)

コーヒートーク(Coffee Talk)
ハレベトナム(Hale Vietnam Restaurant)
スコニーズベーカリー(Sconees Bakery)
ヒマラヤンキッチン(Himalayan Kitchen)
ビッグシティダイナー(Big City Diner)
バビーズホームメイドアイスクリーム(Bubbies Homemade Ice Cream & Desserts)
カメハメハベーカリー(Kamehameha Bakery)
W&Mバーベキューバーガー(W&M BAR-B-Q Burger)